Руководящие должности

Генеральный директор

Отвечает за все аспекты работы ресторана или другого заведения питания. Обладает способностями к развитию работников и ведению деятельности согласно высшим стандартам. Руководитель, умеющий вдохновлять и оперативно реагировать и уделяющий большое внимание деталям.

Заместитель директора

Поддерживает работу ресторана или другого заведения питания, достигая высоких производственных и коммерческих результатов. Отлично разбирается в том, как обеспечить превосходное обслуживание гостей.

Директор кухни

Отвечает за каждый производственный и коммерческий аспект работы кухни. Отлично разбирается в еде и в том, как обеспечить превосходное обслуживание.

Неруководящие должности

Бариста

Отлично разбирается в приготовлении качественного кофе, может работать в команде и обладает развитыми навыками обслуживания клиентов.

Шеф-повар

Отвечает за всю работу кухни и ее полное соответствие всем требованиям законодательства в области питания и гигиены. Требуются развитые навыки управления людьми, чтобы мотивировать команду квалифицированных работников кухни к соблюдению высших стандартов питания и обслуживания.

Помощник шеф-повара

Содействует шеф-повару в эффективном управлении кухней. Требуется опыт работы в динамичных условиях кухни, развитые организационные способности и сильный командный дух.

Метрдотель

Нам нужен человек с развитыми личными качествами и искренней улыбкой, заинтересованный в превосходном обслуживании наших гостей.

Работник кухни

Ключевой элемент кухонного персонала, обеспечивающий слаженную работу ресторана «за кадром». Отлично разбирается в еде, интересуется ею и любит работать в условиях постоянной нагрузки.